近日，2025年“一带一路”职教联盟第九届国际职教交流活动在西安举行。对2025年的“秦岭工坊”建设项目立项授牌。学校牵头的“中文+陕菜”项目名列其中。此次立项授牌为学校进一步深化产教融合、推动职业教育高质量发展提供了契机和平台。

为积极响应国家“一带一路”倡议，推动我校职业教育国际化进程，依托“秦岭工坊”这一特色项目，积极与国外教育机构及企业开展深度合作。我校与吉尔吉斯斯坦91号职业技术学院、陕西面辣子酒店管理有限公司共同签署了三方合作协议，旨在通过资源共享、优势互补，共同推动职业教育与陕菜的国际交流与合作。同时与俄罗斯弗拉基米尔州经济技术学院签订合作备忘录。在协议签署后，与两所院校进行了深入的交流与沟通。针对俄罗斯弗拉基米尔州经济技术学院的需求，精心制定了详细的培训课表，涵盖了陕菜烹饪技艺、餐饮服务等多个方面，旨在提升其师生的专业技能与文化素养。对于吉尔吉斯斯坦91号职业技术学院，也制定了下一步的合作方案，计划通过线上授课、线下实践等多种方式，共同推进双方的教育合作。

此次授牌标志着我校"秦岭工坊"项目建设迈入高质量发展新阶段。我校将以此次授牌为契机，充分发挥职业教育特色优势，持续深化产教融合、校企合作，着力打造"中文+陕菜"国际化品牌。