4月14、15日，由陕西省教育厅主办、陕西工商职业学院承办的2025年陕西省职业院校技能大赛高职组酒水服务赛项在我校郭杜校区举行，来自省内6所职业院校的24名选手参加了比赛。
本赛项旨在深入贯彻落实全国教育大会精神，大力培养大国工匠、能工巧匠、高技能人才，推进以赛为媒、以赛促融，助推职业教育高质量发展。参赛队伍结合专业要求，围绕岗位实际需求和实践要求，立足技能创新，自主设计参赛项目，同步进行技能操作和现场讲解，项目设计体现了规范化、实境化、流程化与职业化，充分展示了参赛团队的专业技能熟练程度、规范程度以及解决技术难题的能力。
本次大赛不仅为选手提供了技能展示的舞台，更构建起院校间教学经验共享的桥梁。通过以赛促教、以赛促学、以赛促评、以赛促改的赛教融合模式，有力推动了酒店管理专业的教学改革与课程创新。对培养酒店专业高素质技术技能人才、服务区域经济社会发展发挥了积极作用。（撰稿人：冯雅力）
