9月29日上午8点，旅游与酒店管理学院2017级”上海锦江、喜达屋”管培班暨“洲际、雅高索菲特”订单班选拔会在阶梯二、三教室正式举行。喜达屋酒店集团旗下的上海威斯汀、上海佘山艾美大酒店，上海锦江管理集团旗下的上海锦江饭店、上海华亭宾馆、上海国际饭店，洲际酒店集团旗下的西安皇冠假日酒店、西安绿地假日酒店以及雅高索菲特人民大厦、西安浐灞艾美酒店、西安凯悦酒店以及天域凯莱大饭店等15家五星级酒店的部门经理及以上职位管理人员参加本次选拔会并担任本次选拔工作的面试官。

首先进行的企业宣讲环节由15家企业高层管理人员为新生进行企业文化、企业管理理念等内容的精彩宣讲。宣讲结束后是学生自愿选择填报报名表。学生通过和企业人员、专业负责人和辅导员等进行热烈的沟通与咨询，然后根据自己的意愿最终慎重的填写各自的报名表格。最后是企业面试环节，按照学生的报名情况进行企业面试选拔。

最后经过一天的紧张工作，确定了上海威斯汀大酒店、上海佘山艾美大酒店、上海虹桥锦江大酒店、天域凯莱大饭店4个 “管理培训生”班。同时确定了上海锦江饭店、洲际酒店管理集团西安英才学院、雅高索菲特“未来之星”班等12个“订单班”。

该活动是旅游与酒店管理学院的工学交替现代学徒制人才培养模式的关键实施环节。学生与企业的对接实行的是学生与企业的双向自愿选择。进入管培生的学生将从一年级开始，按照学院和相应企业共同制定的对应人才培养方案进行教学和实习培养，毕业后将直接进入主管或者领班管理岗位任职。各个订单班也将按照校企共建的特色人才培养方案进行对应教学和实习培养，毕业后进入对应企业就业。

该次活动比2016年同期活动增加了企业5家，且全部是全球排名前十名的酒店管理集团，形成订单班数增加了3个。同时参加选拔的专业扩展到学院的全部专业，充分证明了该学院的现代学徒制工学交替人才培养模式得到了企业和学生的充分肯定，也是我院承担的（《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》XM-15开展现代学徒制试点，校企共建以现代学徒制培养为主的特色学院建设项目）的阶段性建设成果，是我院专业发展到新水平的显著体现。