为进一步巩固专业理论知识，拓展学生视野，提高社会实践能力，创新人才培养模式，旅游与酒店管理学院开展了2018级旅游管理专业专业认知实习项目。

2018年10月31日上午，2018级旅游管理专业45名学生在张玄副院长和李恩菊、张云芳老师的带队下，从学校乘车半个小时到达位于西安市高新区唐延路11号D座的中国康辉西安国际旅行社有限责任公司，在该旅行社由旅行社总经理马总向学生介绍了西安康辉旅行社，随后由李总带领学生参观了该旅行社的各个部门，并详细介绍了旅行社的各个部门的职责，其中还重点介绍了旅行社接待的注意事项、旅游产品线路设计、游客费用管理等，最后针对学生参观后的感想进行了互动。

实训过程中，学生认知听取的介绍，仔细做笔记，通过记录实习中的点点滴滴，捕捉学习过程中的行业信息，加深了对旅行社的认知，了解了旅游行业的发展前景，树立了正确积极的专业学习观、从业观。实训结束后，同学们开始着手准备撰写专业认知实习报告。

总之，这是一次极其宝贵的实习体验和经验的积累过程。这次认知实习给了同学们一个走入企业、了解企业的锻炼机会，对旅行社的工作有了较为全面的认识。同学们在实践中检验了自己的理论水平，认识到专业知识上的不足，为今后更加努力的学习专业知识打了一针强针剂。