4月9日上午，旅游与酒店管理学院酒店管理专业2018级艾美酒店班开班仪式在西安浐灞艾美酒店隆重举行。西安浐灞艾美酒店人力资源经理张倩女士、餐饮总监王鹏先生、前厅部经理王乐先生，酒店管理专业团队相关教师、2018级酒店管理专业艾美班同学参加了本次活动。

酒店管理专业负责人在开班仪式上做了发言，首先介绍了我国职业教育发展情况，指出2019年将会是我国职业教育大发展的起始之年，国家教育部、财政部为落实《国家职业教育改革实施方案》出台了一系列激励政策，强力推进产教融合、校企合作，这更加证明我校酒店管理专业长期坚持的工学交替“现代学徒制”人才培养模式的正确性和先进性，提出酒店和学校都应抓住机遇，顺应国家大力发展职业教育的形势，加大合作力度提升合作质量，校企携手培养酒店后备人才，实现互利共赢，共同发展。同时向同学们介绍了我校酒店管理专业校企双元育人模式，希望同学们充分利用好校企合作平台，不断进取、迎接挑战，早日成为优秀的酒店人。

酒店人力资源经理张倩向同学们介绍了万豪酒店集团文化，向即将加入艾美酒店的同学表示欢迎和祝贺。随后还举行了授牌仪式，组织了画风筝团建活动，向同学们赠送以自己名字命名的多肉礼物，希望同学们用心呵护，让它们茁壮成长，从中感悟学校和酒店的园丁之情。

酒店餐饮总监王鹏和前厅部经理王乐分享了各自的成长经历，告诉同学们酒店行业是个充满活力、机遇和大有可为的平台，鼓励大家要坚持自己的选择，付出努力，投入热情，竭尽所能，成为酒店行业的栋梁之才。

多年来，酒店管理专业在人才培养方面坚持校企合作共同育人，开班仪式只是其中的一个环节，目的在于让学生了解酒店及行业，了解酒店的文化，增强同合作酒店的归宿感。