为深入贯彻“精准扶贫”重要战略思想,积极推进陕西工商职业学院与安康汉滨区“双百工程”结对帮扶工作,2019年11月27日至28日,旅游与酒店管理学院选派赵青云、吕波、田启力、王利平一行4人赴我校旅游产学研扶贫基地新确定的宾馆酒店提升示范点——安康市明江国际酒店开展旅游扶贫工作。安康明江国际酒店安保部、财务部、客房部、餐饮部、前厅部、工程部、营销部共有85名员工参加了此次培训。
11月27日,吕波老师从酒店员工服务意识的提高、良好服务形象的树立、仪容仪表与言行举止的规范、客人心理的分析等方面,培训酒店员工提高自身的职业素养,提高酒店工作效率,以便更好地为客人服务。
吕波老师现场讲解酒店服务意识
11月28日,赵青云老师从酒店服务技能提升方面,现场生动地讲解了前台接待服务、员工迎接客人站姿、引领客人如何入座、员工与客户鞠躬问好、接待客户时的眼神及微笑服务方法和技巧。
赵青云老师现场讲解前台接待服务
赵青云老师现场讲解员工仪容仪表美观
赵青云老师现场讲解正确坐姿
两位老师深入浅出的讲解赢得了培训员工一致的好评。因此,培训结束后,教师们和酒店管理人员进行了深入沟通,进一步了解了酒店员工的实际工作情况和目前存在的问题。酒店管理人员希望今后我校教师经常赴酒店为员工提供更多的酒店管理与服务技能培训,也希望学校为酒店员工提供更多的在校学习机会,以便于提高酒店整体的管理和服务水平。老师们也表示,在今后的帮扶工作中,将进一步为酒店服务技能和管理水平的提升提供更加实用的培训项目和课程。