1月5日上午，吉尔吉斯共和国教育部副部长阿巴兹别克乌卢·拉苏尔一行莅临我院，就“中文+陕菜制作”项目进行了深入的座谈与交流。此次访问旨在增进中吉两国在教育及文化交流领域的理解与合作。

在紫荆园餐厅，烹饪专业的师生们为副部长一行精心策划了一场烹饪技能展示。活动现场，烹饪专业的刘俊杉同学作为讲解员，详细介绍了师生们共同创作的陕菜作品，副部长一行对陕菜的创新发展表达了浓厚的兴趣，并给予了高度评价。随后，烹饪专业教师常程与鲍淼为来宾展示了陕西特色面食——油泼扯面和花式蒸饺的制作技艺。在制作过程中，副部长亲自体验了扯面的制作，对陕西面食的独特口感和制作工艺赞不绝口。

副部长对我院师生的热情接待和精彩展示表示衷心的感谢，并希望未来能在“中文+陕菜制作”项目中有更多交流与合作的机会，共同推动中吉两国文化教育的繁荣发展。

此次活动不仅展示了我院烹饪工艺与营养专业师生的专业技能和创新能力，更为中吉两国的文化交流与合作搭建了新的桥梁，为未来的深入合作奠定了坚实的基础。