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西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪WESTERN CUISINE

烹世界美味 感异域风情

专业特色:培养和打造适应西餐餐饮生产、管理、服务第一线需要,具备德、智、体、美等方面全面发展的高技术应用型西餐专业人才,学生具有扎实的基础理论知识和专业技能,熟练掌握从事本专业领域实际工作的能力。

就业方向:本专业毕业生主要在大中型高星级饭店、国际、国内品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事西餐制作、饮品制作、菜品研发等领域方面的工作,就业前景十分广阔。

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王鹏老师获得第14届国际烹饪艺术奖

王 鹏 我院教师,国家级西餐高级技师。

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